Fenomen kuchni neapolitańskiej tkwi w prostocie oraz wysokiej jakości produktach. Większość składników jest pochodzenia lokalnego tak jak rosnące na stokach Wezuwiusza słynne pomidory San Marzano czy jeden z najpopularniejszych włoskich serów Mozzarella di Bufala – wytwarzany z mleka czarnych bawolic rasy Arni.
Pizza neapolitańska to pizza wyrabiana według ściśle określonej receptury i tylko z oryginalnych składników. Należą do nich wspomniane wyżej pomidory San Marzano, ser Fior di latte lub Mozzarella di Bufala, mąka musi być typu 0 lub 00 a grubość ciasta do 3mm. Pizza neapolitańska różni się od innych. Brzegi placka po wypieku są pulchne a środek cienki i wilgotny. Ustalone standardy kontroluje Associazione Pizzaiuoli Napoletani (APN)- Stowarzyszenie Pizzy Neapolitańskiej, którego prezydentem w Polsce jest jeden z właścicieli naszej restauracji - Francesco Siervo.
Zwieńczeniem włoskiego posiłku jest wykwintny trunek. Wino z okolic Neapolu należy do jednych z najlepszych w Italii. Uprawą winorośli mieszkańcy południa Włoch zajmowali się już od starożytności. W naszej restauracji znajdziecie Państwo bogatą ofertę wyśmienitych win, a także najlepszych i najpiękniejszych koktajli przygotowanych przez naszych barmanów.
W Made in Napoli by Siervo w Sopocie dysponujemy dwiema pięknymi salami. Jedną z nich, na piętrze, możecie wynająć na wyłączność na zorganizowanie wszelkiego rodzaju imprez. Nowoczesna, przestronna sala z osobnym wejściem, wyjątkowe menu stworzone specjalnie dla Państwa i profesjonalna obsługa to tylko niektóre zalety naszej oferty.
lipiec, 2021
Wspaniała kuchnia, niesamowite drinki i doskonała zabawa przy akompaniamencie utalentowanego saksofonisty Felipe Alvarado.
Zapraszamy na niezapomniane, cotygodniowe Coctail Party przy muzyce na żywo. WSTEP WOLNY!
Zachęcamy do rezerwacji stolików, ilość miejsc ograniczona. Tel 536 322 622
Nie może Was zabraknąć!
czerwiec, 2021
Przez cały rok, a w szczególności w lato, w Made in Napoli by Siervo Sopot możecie kosztować wspaniałych świeżych owoców morza! Co miesiąc przygotowujemy dla Was nową, świeżą wkładkę do karty menu, dzięki czemu nasza kuchnia nigdy wam się nie znudzi!
Tel: 881 95 45 09
czerwiec, 2021
Nowa lokalizacja Made in Napoli by Siervo w Trójmieście. Tym razem mała pizzeria powstała w Gdańsku Żabiance przy ul. Gospody 7A. Możecie tam zasmakować w prawdziwie neapolitańskiej pizzy z pieca opalanego drewnem oraz innych włoskich street food takich jak panuozzo czy panino. Na miejscu, na wynos lub z dowozem! Zapraszamy codziennie w godzinach 12:00-22:00, a w piątki i soboty do 24:00!
Tel: 881 95 45 09
3 czerwca, 2020
Nasze pizze podbijają Trójmiasto! Jeśli jeszcze nie mieliście okazji do nas przyjść, pamiętajcie, że cały czas istnieje opcja dowozu. Możecie zamawiać za pośrednictwem #ubereats, #glovo, #pysznepl albo bezpośrednio u nas pod nr tel. 536322622
#madeinnapolibysiervosopot
W Made in Napoli by Siervo w Sopocie dysponujemy dwiema pięknymi salami. Jedną z nich, na piętrze, możecie wynająć na wyłączność na zorganizowanie wszelkiego rodzaju imprez. Nowoczesna, przestronna sala z osobnym wejściem, wyjątkowe menu stworzone specjalnie dla Państwa i profesjonalna obsługa to tylko niektóre zalety naszej oferty.
Cozzo al pomodoro
Pizza regina
Cozzo al pomodoro
tagliatelle verdi al salmone con rafano
Pizza margherita
Zupa dnia
Strawberry Margharita
Burger wołowy
